В рамках проекта «Семейные мастерские» и кулинарного конкурса «Яблочный бум», организованного ОГБУ «Центр РОСТ», прошёл увлекательный мастер‑класс «Яблоки в слоёном тесте». Мероприятие объединило детей, позволив им окунуться в мир кулинарии, проявить творчество и создать вкусный десерт своими руками. На занятии участники познакомились с простыми, но важными приёмами работы со слоёным тестом: как правильно его разморозить, раскатать и сформировать изделия. Особое внимание уделили подготовке яблок — дети учились аккуратно очищать яблоки и вынимать середину, соблюдая правила безопасности при работе с кухонными инструментами. В процессе готовки ребята не только осваивали кулинарные навыки, но и тренировали мелкую моторику. Рецепт, который готовили на мастер‑классе, был адаптирован специально для детей: минимум сложных шагов, максимум вовлечённости. Участники старательно обматывали слоеным тестом яблоки, придавали изделиям красивую форму, а затем с интересом наблюдали, как слойки румянятся в духовке. Завершающим штрихом стала посыпка готовой выпечки сахарной пудрой — этот этап особенно понравился юным кулинарам. Во время приготовления велись живые беседы: рассказывали о пользе яблок,о церковном празднике Яблочный спас. Готовые слойки стали не только вкусным угощением, но и частью конкурсной программы «Яблочный бум»: участники сфотографировали свои изделия и поделились результатами в социальных сетях с фирменным хештегом проекта «Мастер‑класс» показал, что готовить вместе — это весело, полезно и очень сближает.
Такие мероприятия помогают детям развивать самостоятельность, уверенность в своих силах и интерес к домашней кухне, а родителям — открыть новые грани общения с ребёнком.
